Forni a legna tradizionali e prefabbricati e barbecue in muratura: cosa sapere di questi strumenti

Acquistare un forno a legna o un barbecue a Roma può risultare complicato, soprattutto quando ci si deve orientare tra moltissimi rivenditori con prezzi diversi e prodotti non sempre di qualità. Spesso gli articoli non presentano le proprietà promesse e vengono acquistati a dei costi esorbitanti. Con Iacoangeli forni e barbecue a Roma la qualità e la trasparenza sono garantite, a fronte di un ottimo rapporto qualità-prezzo.

Indice

Forni a legna tradizionali

Iacoangeli forni offre diversi modelli di prefabbricati tradizionali a cottura diretta. Tra le caratteristiche è possibile rintracciare un’unica camera di combustione e cottura. Il profumo sprigionato dal materiale può essere in questo modo assimilato dai piatti preparati con questo dispositivo.
Il catalogo di Iacoangeli presenta quattro diversi modelli di forni a legna tradizionali, i quali differiscono per forma, dimensioni e materiali:

Messico è un modello dalle dimensioni ridotte (130x170x260 cm), il forno misura circa 90 cm ed è coperto da tegole in cotto;
Francia è leggermente più grande (200x180x280 cm), è composto da un forno da 110 cm e un barbecue da 75;
Canada misura 240x180x260 cm e dispone di forno e barbecue come il modello precedente;
Italia è il più grande, dalle dimensioni di 280x270x280 cm, oltre al forno e il barbecue presente anche una grande copertura con tegole in grado di proteggere dal sole.

Il prezzo è influenzato dalle diverse proprietà, ma è possibile rintracciare una fascia che parte da 2500€ fino a 5000€.

Forni a legna prefabbricati

Iacoangeli mette a disposizione una linea di forni a legna prefabbricati con diverse caratteristiche. La differenza rispetto ai modelli in muratura è che non è necessaria l’installazione di opere murarie invasive e il lavoro richiede solo poche ore. I materiali scelti per la produzione di questi prodotti sono di elevata qualità. Possiamo distinguere i modelli tradizionali e quelli a cottura indiretta. Tra questi ultimi sono disponibili:

Austria, un modello di 140x150x260 cm formato da un forno interno di 90 cm con camera di combustione separata;
Olanda, le cui misure di 225x150x260 cm permettono di disporre anche di un barbecue da 75 cm coperto con tegole;
Svizzera, di dimensioni intermedie (175x150x260 cm) è composto da un forno interno (90 cm) e un barbecue da 75 cm;
Oceania, il più grande, le sue dimensioni sono di 300x260x280 cm, presenta un forno interno di 90 cm con camera di combustione separata e un barbecue (75 cm) con ampia copertura in tegole.

I modelli hanno bisogno di una base di appoggio, la loro alimentazione è a legna. Il prezzo, come in precedenza, è variabile. La fascia di riferimento parte da 2700€ fino ad arrivare a 5300€.

Barbecue in muratura

I barbecue in muratura da esterno progettati da Iacoangeli possono essere alimentati a legna. Il materiale di cui sono composti sono i mattoni refrattari, utili per mantenere il calore al loro interno. Rispetto al cemento, la resistenza al tempo e alle intemperie è nettamente maggiore. Il piano di appoggio in cotto smaltato è facile da ripulire dopo l’utilizzo ed è igienico: non assorbe in alcun modo i grassi e la sporcizia. Tra i modelli presentati da Iacoangeli ci sono:

Cile, con piano cottura da 60 cm e dimensioni di 105x72x210 cm;
Perù, leggermente più grande, misura 165x70x220 cm;
Brasile, con piano cottura da 75 cm e dimensioni di 210x70x220 cm;
Belgio, il quale misura 142x70x220 cm e presenta un piano cottura di 75 cm;
Argentina, il più esteso, con dimensioni di 300x90x222 cm, il piano cottura misura 75 cm.

L’intervallo di prezzi per questa gamma di prodotti rientra tra gli 800 e i 2200€. Il costo più basso è relativo al modello dalle dimensioni e dalle prestazioni minori, mentre il più alto fa riferimento ad Argentina. In linea generale gli altri barbecue presentati hanno un prezzo inferiore ai 1000€, risultando molto convenienti oltre che pratici e di qualità.